Содержание статьи:

Хочу вас ознакомить с некоторыми секретами зубов, о которых знают немногие, кроме специалистов. Врачи обычно узнают о них с первых курсов анатомии и физиологии. Но к концу обучения эта информация остаётся где-то в закромах накоплённых знаний. А к началу профессиональной врачебной деятельности вообще где-то оседают и исчезают из поля мышления. В этом плане я не исключение. По-другому и не может быть, пока образование врачей-стоматологов уже со второго курса полностью направлено в сторону устранения последствий болезни. Я также, начиная со второго курса учёбы на фантомах, уже тренировалась в «правильном оформлении дырочки в зубе, чтобы пломба лучше держалась». Единственное, что я хорошо помню про гигиену зубов – это шутка многих наших преподавателей в конце консультаций перед экзаменами: «На этом всё. Встретимся завтра на экзамене. Не забудьте почистить зубы!»
Я хочу вернуться к тому моменту и начать с того же: «Не забывайте чистить зубы!».
Капелька истины в этой шутке, повторяющейся перед каждым экзаменом даже на выпускном курсе, отражает всю силу знаний моих преподавателей. «Не забывайте чистить зубы», - с улыбкой повторяю и я до сих пор каждому из своих пациентов и только сейчас понимаю, как всего через одну фразу мне смогли передать суть тех знаний, которые уже достоверно доказаны: «Чистые зубы – это здоровые зубы».
А сейчас расскажу об обещанных секретах.
Секреты зубов
Эти секреты одинаково важны и для мам, и для пап, так как к появлению детей причастны обе стороны, в равной степени ответственные за их здоровье.
При рождении все органы и системы организма младенца сформированы и функционируют, только зубы находятся в начале своего формирования. Зубочелюстная система человека начинает своё развитие с 6-7 недели внутриутробного периода и заканчивается к 12-14 годам жизни, а если быть точнее, к 21-25 годам, когда прорезываются последние 2 пары постоянных зубов - зубы мудрости. Развитие постоянных и молочных зубов происходит одинаково. Разница заключается лишь во времени прохождения отдельных стадий и в большей длительности развития постоянных зубов – около десяти лет. Таким образом, в период, когда молочные зубы уже полностью сформированы, в челюстях уже заложены постоянные зубы, находящиеся на разных стадиях своего развития. Поэтому у ребёнка в возрасте от 3-х до 6-7 лет в обеих челюстях находятся от 48 до 52 зубов. Из них 20 молочные, которые полностью сформированы и выполняют свою функцию, а остальные, постоянные, находятся ещё в челюстях на различных стадиях развития. Все молочные зубы имеют по одному замещающему их постоянному зубу, а 12 постоянных зубов развиваются, как и молочные. Закладка замещающего постоянного зуба изначально размещается в общей костной ячейке с молочным зубом. В процессе развития они разделяются, и между ними остаётся сообщение в виде небольшого узкого канала, который называется проводниковым тяжом и способствует направленному движению постоянного зуба в ходе его прорезывания. Поэтому сохранение здоровья молочных зубов имеет огромное значение для правильного формирования постоянного прикуса.
Развитие каждой пары временных и постоянных зубов можно разделить на три периода:
- Закладка и формирования внутри челюстей.
- Прорезывание.
- Формирование корня и его связки – периодонта
Для молочных зубов выделяют ещё 2 периода: стабилизация и рассасывание корней. Этот процесс похож на рост и развитие детей в одной семье, где каждый из них проходит через одинаковые этапы развития, но в разные периоды времени. По такому же принципу каждая пара молочных и постоянных зубов проходит через одинаковые периоды развития и формирования, только в разное время. Получается, что процесс развития зубочелюстной системы человека является непрерывным до полного её формирования.
Только в возрасте от 2,5 до 4 лет наступает стабильный период для молочного прикуса. Но это только на первый взгляд, потому что процесс формирования постоянных зубов внутри челюстей продолжается.
А сейчас – самый интересный и важный факт, на котором хочется заострить ваше внимание. Процесс рассасывания корней молочных зубов начинается уже с 4-5 лет, и к 7-8 годам этим процессом охвачены все молочные зубы. Это нормальный процесс регрессии тканей корней молочных зубов, который тесно связан с процессом формирования и правильного роста постоянных зубов. Т.е. формирование, развитие, выпадение молочных зубов, как и формирование постоянного прикуса, являются составными единого процесса – формирования зубочелюстного аппарата человека.
Это единый зубообразовательный процесс, который находится в тесном взаимодействии с организмом в целом.
Очень важно знать о том, что и молочные, и постоянные зубы у детей поражаются осложнённым кариесом в то время, когда их корни ещё не сформированы. Это обстоятельство превращает лечение таких зубов в сложную, чаще всего невыполнимую задачу.
Главное, о чём важно помнить родителям из всего сказанного про развитие зубов человека:
- Зубы закладываются, начиная с 6-ой по 7-ю неделю беременности
- Заканчивают свое полное формирование, начиная с 12-14 лет и к 21-25 годам жизн
- Молочный и постоянный прикус являются составными одной системы организма человека – челюстнолицевой области, и все возрастные изменения, которые происходят во время их развития, тесно связаны между собой.
Формирование зубочелюстной системы – это длительный и непрерывный процесс, который охватывает почти весь внутриутробный период развития и до полного прорезывания последних 2-х пар жевательных зубов, так называемых зубов мудрости.
Эти факты имеют огромное практическое значение для каждого взрослого, у которого будут или есть дети. Они объясняют, почему так необходимо своевременно проводить весь комплекс мероприятий по защите и укреплению зубов ребёнка: гигиену, фтор-профилактику, герметизацию.
В предыдущей статье мы говорили о целостности и длительности процесса развития зубно-челюстной системы человека. Сейчас пора познакомиться с самим процессом формирования тканей организма и зубов в частности. Процесс зачатия и внутриутробного формирования человеческого организма (впрочем, и любого другого живого существа) – это удивительное явление: https://www.youtube.com/watch?v=KfUIcHOHQQw
Моё отношение к этому факту: ЭТО ЧУДО! ЭТО КОСМОС!
Чудо - это ребёнок, космос - это мама.
Всё, что мы можем сделать для того, чтобы это происходило так, как придумано природой, БОГОМ - не мешать этому процессу.
Хочется сказать: тихо, идёт важная работа!
Это такая удивительная строительная работа, где каждая клеточка, начиная со всем известных двух, знает, куда двигаться, как и чем питаться, как между собой соединяться, чтобы получилось такое желанное чудо – малыш.
Я специально использую понятие «строительство», потому что тогда будет понятно, что для здорового внутриутробного развития малыша нужны определенные вещества в качестве строительных материалов.
Бытует мнение о том, что во время беременности женщина теряет 1-2 зуба. Думаю, что это правда. Другой вопрос, почему так происходит. Как говорит доктор Комаровский: «...ребёнок возьмёт всё, что ему надо, из организма мамы...». Если он не найдёт необходимое в крови, то закажет – и кровь принесёт ему оттуда, где это есть – из зубов и костей матери. Тот факт, что я как доктор понимаю, почему так происходит, ничем не поможет ни одной женщине сохранить свои зубы во время беременности. Потому я хочу показать ту цепочку процессов формирования зубов, которая поможет понять, что правильное питание имеет большое влияние на развитие зубов.
О ПИТАНИИ КАК ОБ ИСТОЧНИКЕ СТРОИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ РАЗВИТИЯ ЗДОРОВЫХ ЗУБОВ
Он значимый как во время беременности и кормления грудью, так и для дальнейшего развития и роста ребёнка. Почему, мы уже знаем из предыдущего материала.
Процесс развития зубов изучен и описан в деталях. Я же хочу выделить из всего этого то, что важно знать каждому.
Многим знаком факт, что взрослый зуб (и молочный тоже) имеет корни и коронку, что внутри этих образований находятся нервы и сосуды - пульпа. Коронка зуба снаружи покрыта эмалью, а под ней скрыт дентин. На 6-7 недели беременности появляются первые признаки развития зубов, а на 10-й неделе уже сформирован зубной зачаток, из которого в дальнейшем образуются все элементы тканей зуба. К концу 4-го месяца внутриутробного развития малыша начинается период формирование зубных тканей, в течение которого образовываются дентин, эмаль и пульпа.
Итак, в формировании тканей зуба участвуют такие специальные клетки: дентинобласты и энамелобласты.
Знать их название стоит, чтобы почитать потом про них. Сейчас для вас важнее узнать о том, какие вещества нужны этим клеткам для строительства зубных тканей.
Дентинобласты строят дентин за два последовательных этапа
На первом этапе образования дентина формируется его органическая матрица и дентинобласты синтезируют белковые соединения:
- белки, связывающие кальций – остиокальцин и остионектин;
- фосфорины – специфические белки, которые встречаются только в дентине и играют важную роль в регуляции скорости минерализации дентина.
Эти процессы имеют циклический характер с периодом в 5 суток.
На втором этапе органическая матрица дентина пропитывается солями кальция, а именно трикальцийфосфатом и гидроксиапатитом с образованием интерглобулярного дентина.
Степень его минерализации прямо зависит от обмена веществ, от полноценности питания и от функции эндокринных желез, в частности выработки кальцитонина. Минерализация дентина также осуществляется ритмически с периодом около 12 часов. Процесс минерализация дентина начинается с 19-20 недели беременности.
Окончательное формирование корня каждого молочного зуба завершается приблизительно через 1,5-2 года после его прорезывания, а каждого постоянного – через 2-3 года после начала прорезывания.
Активность клеток, которые образуют и минерализуют дентин, продолжается до приобретения зубом окончательной анатомической формы. Этот период составляет для молочных зубов человека около 300-350 суток, а для постоянных – 650-700 суток.
В развитии эмали зуба различают две фазы
Энамелобласты синтезируют два вида белков. Первый – амелогенин, который составляет 90% от всех белков, с высоким содержанием гистидина, глутамина и пролина. Они участвуют в формировании кристаллов гидроксиапатита.
И второй белок – это энамелин, содержащий аспарагиновую кислоту, серин и глутамин, которые связываются с кристаллами гидроксиапатита, участвуя в процессе их укладки в эмалевых призмах.
Делаем выводы:
- Формирование и развитие зубов начинается со второй половины второго месяца беременности и завершается в течение 2-3 лет после прорезывания последней пары постоянных зубов.Во время беременности и грудного кормления важно постоянно поддерживать поступление в организм нужных веществ и микроэлементов
- После рождения малыша этот же принцип соблюдать в отношении его питания до полного формирования постоянного прикуса.
Гистидин, глутамин, пролин, аспарагиновая кислота, серин, аминокислоты... Не обязательно помнить названия всех этих химических соединений. Я рассказала о них, чтобы вы могли сделать определённые выводы и помнить, что они нужны для нормального развития организма малыша и находятся в самых обычных продуктах. Питаться правильно во время беременности значит предоставить малышу всё нужное для правильного формирования его здорового роста и при этом сохранить свое здоровье. А ещё здесь присутствует эффект воспитания правильных вкусовых привычек ребёнка после рождения.

Содержание глютамина (глютаминовой кислоты) в пищевых продуктах
Абсолютно восполнить потребность организма в этом веществе продуктами питания не выйдет. Однако всё же стоит выделить некоторые продукты, которые содержат упомянутую аминокислоту в значительных количествах.
Наиболее богатым источником глютамина является молочная сыворотка.
Продукты богатые глютамином
- Говядина
- Творог жирный
- Яйца
- Сыр твердый
- Свинина
- Паста
- Морской окунь
- Мясо птицы
- Молоко стерилизованное
- Соя
- Треска
- Судак
- Горох
- Кефир
- Сыр плавленый
- Баранина
- Хлеб ржаной
- Хлеб пшеничный
Продукты богатые гистидином:
- Твердый сыр
- Говядина
- Ставрида
- Творог
- Грецкий орех
- Горох
- Мясо птицы
- Яйца
- Кальмар
- Рис
- Пшеница
- Арахис
- Соевые бобы
Пролин
Эта аминокислота была представлена миру в 1901 году. Обнаружил ее Э. Фишер, немецкий химик-органик, производя исследование казеина.
Пролин – одна из двадцати аминокислот, участвующих в построении нашего организма. Согласно исследованиям финских биохимиков, пролин входит в состав практически всех белков живых организмов. Особенно богат пролином белок соединительной ткани, называемый коллагеном.
Продукты богатые пролином:
- Ржаной хлеб
- Рис
- Дикий рис
- Пшеница и изделия из нее
- Овес и овсяное печенье
- Льняное семя
- Говядина
- Баранина
- Сельдь
- Тунец
- Сыр твердых сортов
- Кальмары, осьминоги и каракатицы
- Устрицы
- Ракообразные
- Мясо пресмыкающихся
Аспарагиновая кислота
Первое известие об аспарагиновой кислоте появилось в 1868 году. Экспериментальным путем она была выделена из ростков спаржи - аспарагуса. Именно благодаря этому кислота и получила свое первое название. А после исследования ряда её химических характеристик аспарагиновая кислота получила своё второе имя и была названа аминоянтарной.
Продукты богатые аспарагиновой кислотой:
- Спаржа
- Соевые ростки
- Пророщенные зерна ржи
- Соевые бобы
- Арахис
- Кокосы
- Сок из тропических фруктов
- Сок из яблок Семеренко
- Яйца
- Картофель
- Томаты
- Морская рыба
- Мясо птицы
- Говядина
Серин
Является одной из самых важных аминокислот в организме человека. Он участвует в производстве клеточной энергии. Первое упоминание о серине связано с именем Э. Крамера, который в 1865 году выделил данную аминокислоту из шелковых нитей, производимых тутовым шелкопрядом.
Продукты богатые серином:
- Соевые бобы
- Тыквенные семечки
- Каштаны съедобные
- Орехи
- Кокосы и их стружка
- Яйца
- Молоко
- Твердые сорта сыра
- Творог
- Кумыс
- Говядина и баранина
- Мясо птицы
- Морская рыба (сельдь, скумбрия, сардина)
- Капуста цветная и брокколи
- Кукуруза сахарная и воздушная
Желаю успехов!
Жду ваших вопросов на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. . Также, возможно Вас заинтересуют популярные вопросы и ответы по уходу за зубами.
Эти секреты одинаково важны и для мам, и для пап, так как к появлению детей причастны обе стороны, в равной степени ответственные за их здоровье.
При рождении все органы и системы организма младенца сформированы и функционируют, только зубы находятся в начале своего формирования. Зубочелюстная система человека начинает своё развитие с 6-7 недели внутриутробного периода и заканчивается к 12-14 годам жизни, а если быть точнее, к 21-25 годам, когда прорезываются последние 2 пары постоянных зубов - зубы мудрости. Развитие постоянных и молочных зубов происходит одинаково. Разница заключается лишь во времени прохождения отдельных стадий и в большей длительности развития постоянных зубов – около десяти лет. Таким образом, в период, когда молочные зубы уже полностью сформированы, в челюстях уже заложены постоянные зубы, находящиеся на разных стадиях своего развития. Поэтому у ребёнка в возрасте от 3-х до 6-7 лет в обеих челюстях находятся от 48 до 52 зубов. Из них 20 молочные, которые полностью сформированы и выполняют свою функцию, а остальные, постоянные, находятся ещё в челюстях на различных стадиях развития. Все молочные зубы имеют по одному замещающему их постоянному зубу, а 12 постоянных зубов развиваются, как и молочные. Закладка замещающего постоянного зуба изначально размещается в общей костной ячейке с молочным зубом. В процессе развития они разделяются, и между ними остаётся сообщение в виде небольшого узкого канала, который называется проводниковым тяжом и способствует направленному движению постоянного зуба в ходе его прорезывания. Поэтому сохранение здоровья молочных зубов имеет огромное значение для правильного формирования постоянного прикуса.
Развитие каждой пары временных и постоянных зубов можно разделить на три периода:
1. Закладка и формирования внутри челюстей.
2. Прорезывание.
3. Формирование корня и его связки – периодонта
Для молочных зубов выделяют ещё 2 периода: стабилизация и рассасывание корней. Этот процесс похож на рост и развитие детей в одной семье, где каждый из них проходит через одинаковые этапы развития, но в разные периоды времени. По такому же принципу каждая пара молочных и постоянных зубов проходит через одинаковые периоды развития и формирования, только в разное время. Получается, что процесс развития зубочелюстной системы человека является непрерывным до полного её формирования.
Только в возрасте от 2,5 до 4 лет наступает стабильный период для молочного прикуса. Но это только на первый взгляд, потому что процесс формирования постоянных зубов внутри челюстей продолжается.
А сейчас – самый интересный и важный факт, на котором хочется заострить ваше внимание. Процесс рассасывания корней молочных зубов начинается уже с 4-5 лет, и к 7-8 годам этим процессом охвачены все молочные зубы. Это нормальный процесс регрессии тканей корней молочных зубов, который тесно связан с процессом формирования и правильного роста постоянных зубов. Т.е. формирование, развитие, выпадение молочных зубов, как и формирование постоянного прикуса, являются составными единого процесса – формирования зубочелюстного аппарата человека.
Это единый зубообразовательный процесс, который находится в тесном взаимодействии с организмом в целом.
Очень важно знать о том, что и молочные, и постоянные зубы у детей поражаются осложнённым кариесом в то время, когда их корни ещё не сформированы. Это обстоятельство превращает лечение таких зубов в сложную, чаще всего невыполнимую задачу.
Главное, о чём важно помнить родителям из всего сказанного про развитие зубов человека:
o Зубы закладываются, начиная с 6-ой по 7-ю неделю беременности
o Заканчивают свое полное формирование, начиная с 12-14 лет и к 21-25 годам жизни
o Молочный и постоянный прикус являются составными одной системы организма человека – челюстнолицевой области, и все возрастные изменения, которые происходят во время их развития, тесно связаны между собой.
Формирование зубочелюстной системы – это длительный и непрерывный процесс, который охватывает почти весь внутриутробный период развития и до полного прорезывания последних 2-х пар жевательных зубов, так называемых зубов мудрости.
Эти факты имеют огромное практическое значение для каждого взрослого, у которого будут или есть дети. Они объясняют, почему так необходимо своевременно проводить весь комплекс мероприятий по защите и укреплению зубов ребёнка: гигиену, фтор-профилактику, герметизацию.
В предыдущей статье мы говорили о целостности и длительности процесса развития зубно-челюстной системы человека. Сейчас пора познакомиться с самим процессом формирования тканей организма и зубов в частности. Процесс зачатия и внутриутробного формирования человеческого организма (впрочем, и любого другого живого существа) – это удивительное явление: https://www.youtube.com/watch?v=KfUIcHOHQQw
Моё отношение к этому факту: ЭТО ЧУДО! ЭТО КОСМОС!
Чудо - это ребёнок, космос - это мама.
Всё, что мы можем сделать для того, чтобы это происходило так, как придумано природой, БОГОМ - не мешать этому процессу.
Хочется сказать: тихо, идёт важная работа!
Это такая удивительная строительная работа, где каждая клеточка, начиная со всем известных двух, знает, куда двигаться, как и чем питаться, как между собой соединяться, чтобы получилось такое желанное чудо – малыш.
Я специально использую понятие «строительство», потому что тогда будет понятно, что для здорового внутриутробного развития малыша нужны определенные вещества в качестве строительных материалов.
Бытует мнение о том, что во время беременности женщина теряет 1-2 зуба. Думаю, что это правда. Другой вопрос, почему так происходит. Как говорит доктор Комаровский: «...ребёнок возьмёт всё, что ему надо, из организма мамы...». Если он не найдёт необходимое в крови, то закажет – и кровь принесёт ему оттуда, где это есть – из зубов и костей матери. Тот факт, что я как доктор понимаю, почему так происходит, ничем не поможет ни одной женщине сохранить свои зубы во время беременности. Потому я хочу показать ту цепочку процессов формирования зубов, которая поможет понять, что правильное питание имеет большое влияние на развитие зубов.
